Un abbraccio dalla famiglia Nassar – 30 marzo 2020

Messaggio arrivato oggi, da parte di Daoud Nassar, che vive da settimane la nostra stessa segregazione causata dalla pandemia di questo tempo. In Palestina, l’impatto di questa situazione è ancor più difficile, sia a livello sanitario, sia rispetto l’utilizzo delle risorse necessarie per il sostentamento delle persone. In fattoria non ci sono volontari da settimane e la famiglia Nassar è consapevole che questa situazione durerà ancora molto tempo. Si avvicina la stagione arida, le piante e gli animali avranno bisogno di maggiori cure. Daoud, in questo contesto, pensa alle sue relazioni lontane e invia il seguente messaggio ai suoi amici italiani:

“Greetings, hope you are doing well. It is a difficult time you are going through in Italy. We keep you in our thoughts and prayers. I would like to send this message to all our friends in Italy, to let them know you are not alone and we are standing with you and praying for you. With God, we will get through this storm. Blessing Daoud and family.”

“Un caro saluto a voi, spero stiate bene. State attraversando un momento difficile in Italia. Siete nei nostri pensieri e nelle nostre preghiere. Vorrei inviare questo messaggio a tutti i nostri amici italiani, per far loro sapere che non siete soli: stiamo con voi e preghiamo per voi. Con Dio, supereremo questa tempesta. Benedizioni, Daoud e famiglia”

“STRUMENTI DI ANALISI DEL VINO” – CAMPAGNA RACCOLTA FONDI 2019/2020

Non è presente in fattoria alcuna strumentazione per analizzare il processo di vinificazione del mosto e non è semplice accedere a centri dedicati in Palestina, a causa delle difficoltà che l’occupazione porta con sé. I costi relativi alla logistica, al personale e al servizio sono alti. Il processo di vinificazione prevede l’analisi del ph, del grado zuccherino e dell’acidità del mosto.
Gli strumenti di laboratorio necessari sono:

  • Il RIFRATTOMETRO, per misurare il babo (unità di misura degli zuccheri).
  • Il TITOLATORE, per misurare sia il ph che l’acidità dell’uva.
  • Un kit base di VETRERIA DA LABORATORIO .

Il costo della strumentazione, di una buona marca, è di circa € 1.500,00.

Tent of Nations Italia apre da oggi una raccolta fondi per l’acquisto e la consegna a Daoud Nassar della strumentazione. La consegna è prevista per primavera 2020.

Per aderire alla raccolta fondi della campagna, basterà effettuare un bonifico a favore di Liber Onlus, specificando nella causale “CAMPAGNA VINO. TENT OF NATIONS”. Trovate tutte le specifiche per il bonifico nel link “Come aiutare” e nella pagina Facebook di Tent of Nations Italia.